Comment Faire un Gâteau Licorne ?
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Tout comme les Peluches Licorne, les gâteaux à la crème au beurre licorne sont devenus une méga-tendance, provoquant une frénésie à chaque fois qu'ils apparaissent comme par magie. Ils font par exemple d’excellents gâteaux d’anniversaire 🎂. Dans cet article, on t’apprend comment faire un gâteau licorne facilement !
Pour fabriquer cette beauté, il suffit de quelques morceaux de fondant faciles à modeler, d'un peu de crème au beurre de base, de biscuits et de bonbons. Ajoutés dessus, le gâteau aura beaucoup de style ! Tu peux aussi ajouter des décorations à fabriquer avec nos Moules Licornes.
Tu auras besoin de :
- Gâteau recouvert de crème au beurre
- Mannequin de gâteau en polystyrène
- Brochette de bois
- Fondant caramel, blanc, pastel et noir
- Peinture comestible dorée
- Crème au beurre rose
- Douilles pour gâteau
- Poches à douille
- Emportes-pièces
- Rouleau à pâtisserie
- Colle comestible
- Pinceaux sans danger pour les aliments
- Bonbons, biscuits, macarons, biscuits à la meringue, etc.
- Paillettes et étoiles en sucre
1) Faire une Corne de Licorne pour Gâteau
Insère une brochette de bois dans un mannequin de gâteau, ce qui t’aidera à déterminer la hauteur de la corne.
Déroule une corde effilée de fondant de couleur caramel, et enroule-la autour de la brochette en bois jusqu'à ce que tu atteignes le sommet.
Ensuite, peins la corne de ta licorne en or. Bien entendu, tu peux choisir une autre couleur comme l'argent, le rose ou même l’arc-en-ciel ! 😉
2) Faire des Oreilles de Licorne Pour Gâteau
Dépose du fondant blanc et pastel (la photo montre du vert menthe). Fais deux oreilles à partir du fondant blanc en utilisant des emportes-pièces. Puis, découpe deux oreilles intérieures plus petites dans le fondant de couleur pastel.
Utilise un outil à veines pour indenter le centre des oreilles. Pince les pointes, puis laisse les oreilles se poser dans une boite à œufs en carton.
3) Faire des Yeux de Licorne Pour Gâteau
Déroule deux fines cordes de fondant noir. Pince-les chacune en deux et forme un V. Mets-les de côté un peu de temps pour qu’elles se raffermissent avant de les ajouter à ton gâteau.
4) Fais la Crinière de Licorne sur le Gâteau
Utilise de la crème au beurre pour remplir une poche à douille munie d'un embout. Fais des rosettes simples de crème au beurre sur le pourtour et sur un côté du gâteau. Si tu veux ajouter des friandises comme des biscuits ou des macarons, n'oublie pas de leur laisser un peu d'espace.
5) Décore le Gâteau Licorne
C’est l’heure d'ajouter la déco bling-bling ! Nous avons utilisé des étoiles en sucre blanc pour un gâteau de licorne sur le thème des étoiles, mais n'hésite pas à utiliser des confettis arc-en-ciel 🌈 ou les formes et couleurs que tu préfères ! Tu peux même ajouter des paillettes comestibles.
6) Ajoute la Corne
Enfonce ta brochette de plastique et ta corne au centre du gâteau. Si tu as laissé assez de temps à ta corne pour prendre, tu peux simplement la mettre en place sur la crème au beurre sans la brochette.
7) Ajoute les Paillettes sur le Gâteau !
Termine le gâteau avec des sucettes en spirale, des paillettes comestibles, des morceaux de bonbons, des truffes au chocolat, des macarons ou des biscuits décorés. Sur la photo, il y a des macarons à la vanille avec de la crème au beurre couleur menthe et des biscuits étoilés peints en or sur le dessus du gâteau. Et voilà, il est prêt à être dégusté !
Il existe d’autres exemples de Recettes de Gâteaux Licorne.
Et pour que rien ne manque, nous t’avons réservé de magnifiques Serres-Têtes Licorne pour que tu sois la plus belle de la fête ! Arc-en-ciel, roses, à paillettes, avec nœud ou avec fleurs, il y en a pour tous les goûts !
